为了完善早实核桃坚果品质评价体系,指导合理施肥,提高坚果品质,本研究对河北省9个核桃主栽区的早实核桃坚果品质进行了综合评价与分析,对土壤、坚果、叶片的矿质营养元素以及坚果品质指标进行了变异、相关、回归等分析,主要结论如下:1.区域因素对早实核桃14个果实品质指标及叶片、土壤矿质元素含量均有显著影响,而立地因素对坚果饱满度、果形指数、出仁率和矿质元素P、Ca、Cu含量无显著影响。2.利用模糊数学隶属函数法,分析3个早实核桃品种综合品质,辽1品质较好。对早实核桃的14个坚果品质指标进行主成分分析,得到了5个主成分包含相关性较好的11个指标,并选择能较好反映脂肪、蛋白质两个重要经济性状的主成分,作为以有机营养为主的早实核桃品质综合评价指数。3.经简单相关分析表明:土壤与叶片间对应矿质元素Ca、Mg的含量紧密相关,其它对应矿质元素相关不紧密;土壤与核仁间对应元素相关不明显;叶片与核仁间对应元素P、K、Ca、Zn、Mn明显相关。典型相关分析表明:土壤与核仁、土壤与叶片以及叶片与核仁的矿质元素总体水平上都具有相关性,其中土壤与核仁间主要相关元素是土壤中的Fe、K与核仁中的P、Ca、Mg、Cu、Mn;土壤与叶片矿质营养中主要相关元素是土壤中的N、Cu、Zn、Fe和叶片中的P、Ca、Zn、Fe;叶片与核仁矿质营养中主要相关元素是叶片中的K、Ca、Cu、Fe、Mn和核仁中的K、Ca、Zn、Mn。4.环境因素对坚果外观品质、核仁矿质元素、有机营养含量有显著影响。其中对矿质营养元素影响最大,尤以K元素为甚,Cu元素次之,对N、P、Ca、Mg元素影响相对较小;外观指标受环境影响居中等水平,核仁成色受环境的影响明显大于其他指标;有机营养指标受环境影响相对最小,其中粗蛋白质较粗脂肪受环境的影响更小些。5.环境因素对土壤、叶片、核仁矿质元素含量影响显著。其中土壤矿质元素受环境的影响最大,尤以P元素为甚;叶片、核仁矿质元素受环境影响相对较小,但不同元素的变异系数有较大差异,不论叶片还是核仁中,K、Cu、Mn、Fe元素的变异系数都明显大于其他元素,其中以K为甚。6.将土壤、叶片矿质元素含量分别与坚果品质的5个主成分方程进行双重筛选逐步回归,得到了叶片矿质元素、土壤矿质元素与坚果综合品质的回归模型。7.通过改善土壤矿质元素含量来提高坚果品质是可行的途径。土壤中的K含量是影响早实核桃品质的重要因素,其次是Mg含量,二者存在拮抗作用,且二者对坚果不同指标的作用大小、作用方向有差异。8.对18个园区的坚果品质综合评价指数进行了聚类分析,分为五类。以最优类园区土壤各种矿质元素平均水平为参照,以参照园区土壤矿质元素95%置信区间的下限为亏缺标准,分析其它园区土壤营养状况,并提出相应施肥建议。