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本文对耐冬山茶的抗寒性进行了生理生化方面的研究，为耐冬山茶抗寒力的早期鉴定、引种驯化、抗寒新品种选育、提高抗寒的栽培技术以及园林应用等方面的研究和应用积累基础资料，对越冬期间耐冬山茶各品种可溶性糖含量的测定结果表明，耐冬山茶各品种可溶性糖含量差异性明显，抗寒性强的品种可溶性糖含量偏高，抗寒性弱的品种可溶性糖含量偏低。耐冬山茶各品种叶片可溶性糖含量与秋冬季各月平均气温变化和半致死温度均呈高度负相关，与各品种的抗寒力有较好的一致性。