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蚕蛹油富含亚油酸、α-亚麻酸等多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸有多方面的生理功能，我国蚕蛹资源丰富，以蚕蛹为原料制备蚕蛹油，进一步分离多不饱和脂肪酸，开发新制剂具有很高的经济效益和社会效益。本文探讨了蚕蛹油的超临界CO_2萃取。在CO_2流量8kg／h下，通过单因素实验及正交实验探讨了萃取压力、温度、时间三个参数对蚕蛹油得率的影响。实验结果表明，萃取压力对蚕蛹油得率影响显著、萃取温度及时间影响不明显，蚕蛹油超临界CO_2萃取最优条件为：压力25Mpa、温度45℃、时间2.5h，在上述