本文以《两宋都城消费观研究——基于服务业中经济活动的考察》为题,从两宋都城服务业经济活动中所涉及的吃、穿、住、行等几个方面的消费现象入手,结合莫里斯·霍尔布鲁克“消费体验学”的相关理论,指出两宋都城消费观包括满足生存、发展的经济型消费观和带有超前性和奢纵性的享乐型消费观两种类型。在城市服务业的各项经济活动中,充沛的物资供应使得两宋城市中的坊郭户民、城市驻军以及流动人口在满足基本生存需要的经济型消费之后,开始更加注重精神层面的消费。通过对相关史料的挖掘和分析,可以理清这样一个思路,在经济型和享乐型双重消费观的引导下,两宋都城人在不断满足基本生存需求的同时,有了进一步发展的需求,即对提高生活质量和经营生产发展的要求,甚至出现对非适度奢侈享乐的痴迷。通过研究得出,这类消费观念的产生受到两宋时期“功利”思想的影响,其背后所折射出的社会变化是商业意识的崛起和文化消费主体的下移,反映在消费观的特点中,则是一定的“平等”因素的出现。消费观念作为社会整体价值观念的一种,其产生和变化的根由是商品经济的发展和繁荣。都城消费者消费水平的提高以及消费欲求的膨胀,促进了服务业的进一步繁荣和发展,同时鳞次栉比的店铺商贩和火爆的服务性行业为两宋都城增添了新色彩。在这一个相互影响的过程中,消费观念的变迁引导了消费方式的改变,促使了城市的面貌和市民生活方式的转型,影响了文化艺术的存在形式和社会思想观念的变迁。本文以两宋时期的都城中人和都城服务业中的经济活动作为研究的主体与客体,把消费观类型、消费观特点以及消费观对当时社会以及经济的影响作为结构框架展开具体的研究。具体方法是采取对都城服务业经济活动中的消费行为和现象进行研究,提炼与分析此时期都城市民消费观念的特点和趋势,从中借鉴树立适度消费观的经验,即注重树立科学有度的消费观从而保证市场的健康发展和可持续性,同时指出奢靡消费观的弊端以及从中汲取的经验教训。