【摘 要】
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该文以猪血粉、羽毛粉为原料,设计了同时提取高纯度的酪氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸的新技术路线和可行的工艺条件,该研究采用一些新方法来改进脱酸、脱色和氨基酸的分离与制备的
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该文以猪血粉、羽毛粉为原料,设计了同时提取高纯度的酪氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸的新技术路线和可行的工艺条件,该研究采用一些新方法来改进脱酸、脱色和氨基酸的分离与制备的作法.采用阴离子交换树脂脱酸,是一种简便和有效的方法,且氨基酸损失小.基于活性炭对酪氨酸和苯丙氨酸有特别强的吸附性能和解吸的差异性,通过活性炭色谱法从蛋白质水解液中分离和制备高纯度的酪氨酸和苯丙氨酸,收率较高,同时,达到了基本上脱色的目的,并可回收活性炭上吸附的其它氨基酸,此外,活性炭柱可反复使用.采用亮氨酸的特效沉淀剂,通过沉淀法从蛋白质水解液中分离和制备高纯度的亮氨酸,收率较高,另外,避免了以后制备碱性氨基酸时亮氨酸产生干扰.
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