本文在田野调查的基础上,对开封县方言语音及各种音变现象进行全面记录和细致描写。开封县方言中存在的新老异读会引起音位系统的变化。开封县方言中因为声母而产生的新老异读,都属于音系内部调整。而因为韵母而产生的新老异读,则不仅是音系内部调整,还出现了增加音位和减少音位的情况。开封县方言根据今韵母读音可以分为市区型、城关型、中部型、北部型等四个类型。从地理位置上看,开封县地区从南至北,与开封市区方言的差异在逐渐变大。南部(市区型)与市区方言音系一致,中部(城关型、中部型)与市区有了差异,北部与市区方言差异最大。中部型、北部型方言中古舒声假摄开口三等知系字、古入声咸摄山摄开口三等知系字今读?韵母的现象,是对于旧音的保留,与开封市区20世纪初的音系一致。而这些字的?韵母读音是新的读音,是20世纪后的变化。百年来,开封方言(包括开封市和开封县)中读?韵母的一部分字读音发生了变化,在现代开封方言中,与?韵母合流。本文对开封县方言中的变调现象进行了详细的描写,包括两字组连读变调、三字组连读变调、类化变调、重叠式变调、重音变调及特殊变调现象。其中三字组中的一些声调组合连调格式特殊,采用哪种连调格式进行变调与字组的结构有关。如444字组中,当前两字能构成有意义的两字组与后两字能构成有意义的两字组时,连调格式不同。本文考察了开封县方言中老派和新派儿化韵的差异,新派比老派多出了4个儿化韵母。并分析了开封县姓氏、地名儿化的倾向性。考察了开封县子变韵的整体情况,将开封县地区的子变韵分为u尾和?尾两种类型,开封县方言中的子变韵不只是“u化韵”,部分地区存在着不以u结尾的子变韵。