本研究利用动物饲养实验、体外细胞培养技术和荧光RT-PCR 方法,从细胞水平和分子水平,探讨了围产期健康奶牛干物质摄入减少与脂肪动员的神经内分泌调控分子机理。体内饲养实验证明:围产期奶牛产前高能饲喂明显降低了产后奶牛血液Leptin 浓度,奶牛处于严重的营养负平衡状态,奶牛的体况下降;产前奶牛低能饲喂显著提高了产后血液Leptin 浓度,缓解了产后机体能量负平衡,改善了奶牛的体况。可见,血液Leptin 浓度水平可指示能量负平衡状态。围产期奶牛产前高能饲喂明显降低了产后血液NPY 浓度和干物质摄入量,产前低能饲喂显著提高了产后血液NPY 浓度和干物质摄入量。干物质摄入量的增加和减少与NPY 合成与释放的增加和减少有关。与标准组和低能组相比,产前高能饲喂降低了产后脂肪组织LeptinmRNA 表达,提高了HSL mRNA 表达,其产后失重多,体脂动员多与脂肪组织HSL 基因表达水平上调有关。体外细胞培养实验显示:Leptin 促进了脂肪细胞甘油三酯的分解,对HSL mRNA 表达具有促进和抑制双重作用,表明Leptin 是调控脂肪动员的主要调控因子。由此可见:围产期奶牛产后干物质摄入减少及脂肪动员增强可能是NPY 的合成与释放减少及Leptin 对脂肪组织HSL 基因表达调控作用的结果。