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有机磷农药的生产和应用历史悠久,是我国农药市场中的主要农药类别,在农作物保护以及室内寄生虫控制方面发挥着重要作用。有机磷农药的广泛使用在给农业带来丰收的同时,也给生态环境、人类健康带来了巨大压力和潜在威胁,尤其是有机磷农药残留引起的食品安全问题越加受到重视。有机磷农药的检测主要有光谱法、色谱法以及生物酶法,检测方法的检测限越来越低,方法灵敏度越来越高。有机磷农药的降解或去除方法主要物理降解、催化氧化降解、光激发降解和生物降解等方法。本论文主要包含两个部分。前一部分为在金属卟啉催化条件下使用Na2S2O8、H2O2、CH3COOH、NaClO四种氧化剂降解有机磷敌敌畏（DDVP）方法和效果的研究。讨论了金属卟啉试剂和氧化剂对降解反应的影响,研究了体系在不同温度、酸度条件下农药降解情况,最后考查了Meso-四-（4-磺基苯基）卟啉钴（CoTPPS4）与Na2S2O4和H2O2组合氧化剂体系对农药的降解效果。结果金属卟啉对上述农药降解反应均有一定的催化作用,其中以Meso-四-（4-磺基苯基）卟啉钴催化活性最高,当Na2S2O4/H2O2混合氧化剂得体积比为4:1时农药的降解效率最佳。后一部分为乙酰甲胺磷、氧乐果、甲拌磷三种有机磷农药紫外可见光谱检测方法的研究,利用Pd（II）和Ag（I）两种金属离子能够与有机磷农药或其水解产物形成配合物特性,开发出两种快速、简便、灵敏的有机磷农药的检测方法。配合物溶液吸光度随酸、金属离子浓度增加先升高后降低,并根据正交实验选择各试剂的最佳添加量,对方法检测限以及吸收波长下的摩尔吸光系数进行了测定,摩尔吸光系数达105数量级。