从进入21世纪以来,中国的经济水平得到了快速发展,人均GDP也在不断增长,生活水平的提高也让人们更加追求生活的品质,现阶段的衣食住行已经远远不能满足需求。国家和人们对于食品品质和安全已经越来越受重视。从食品的生产、加工、运输,再到食品的贮存都成为了食品质量安全中非常重要的一环。近几年来,全国各地也在兴建各种用于保证食品质量和安全的设施设备,冷库是整个食品流通和贮存中最重要的一个环节,保障了食品的质量和安全,而冷库是否能够合理运行以及是否有着合理的的气流组织条件更是直接影响了食品的品质,对冷库内流场的研究和优化是十分必要的。通过查阅相关文献资料,了解了国内外对冷库节能优化和纤维织物风管的研究现状。本文对纤维织物风管进行了简单的介绍,文中采取了数值模拟和实验测试相结合的方法对冷库的气流组织进行了研究,分析了冷库气流组织的情况,并对气流组织形式进行了改进,通过对新的气流组织形式进行实验测试和数值模拟,结果表明,新的气流组织方案满足冷库内使用要求,相关工作也可以作为同类冷库的设计提供参考,对冷库节能优化研究具有研究价值和适用意义。本文主要工作有以下几方面:(1)应用Fluent软件对冷库内部的气流组织进行数值模拟,根据冷库内部区域典型截面温度场、速度场分布情况以及货物温度变化情况,发现了冷库在气流组织上存在的问题:主要是货物温度分布不均匀,温度难以满足货物贮存的要求,气流场出现死角、涡流的情况。使用实验仪器对冷库内部的温度场和速度场进行测定,结合数值模拟的结果,进一步验证当前冷库在气流组织上存在的问题和不足是存在的。(2)针对冷库内部气流组织上的问题和不足提出合理改进方案:增加纤维织物风管数量,调整风机布局,改善冷库内部气流组织;(3)应用Fluent软件对改进的冷库内部的气流组织进行数值模拟,发现了之前的问题和不足得到了优化和改善,并采用与之前同样的实验测试方法分析了改进之后的冷库内部的温度场和速度场,货物温度和气流场较之前更加均匀,验证了优化改进方案的合理性和正确性。(4)冷库改进前后能耗比较,经过对该冷库的能耗计算和实际能耗使用量比较,进一步验证了优化改进方案的合理性和正确性。