标准是技术规范中的一种,所以制定标准的对象应是技术性的事物,是反映客观事物发展规律的事物,同时还是具有普遍重复出现和使用的、比较稳定的事物。一些偶然性的、个别性的技术事物,不宜制定标准。标准制定的内容,不能与我国现行的法律、法规相抵触和相矛盾。经济发展、科学技术发展方针、政策,时刻都影响着生产的活动。标准是为发展生产服务的,所以标准的内容应体现经济发展和科学技术发展方针、政策,不能与之相矛盾。碱性橙(Basic Orange)是一种碱性染料,包括碱性橙2(Basic Orange2)、碱性橙21(Astrazon Orange G)、碱性橙22(Astrazon Orange R)等。碱性橙染料主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。根据美国卫生研究所(NIH)化学品健康与安全数据库资料表明:摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害。有确凿的动物实验数据表明,该物质为致癌物,在接触该物质时需使用无孔手套和呼吸面罩,以免对人体造成伤害。我国国家标准GB2760《中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准》中,未将碱性橙纳入食品添加剂范围。但是,由于碱性橙比其它水溶性染料如柠檬黄、日落黄等更易于在豆制品、黄鱼、辣椒制品上染色且不易褪色,而且成本低,因此一些不法商贩用碱性橙对豆制品、黄鱼、辣椒制品等产品进行染色,以次充好,以假冒真,欺骗损害消费者,危害消费者的身体健康。2003年已有用碱性橙染料加工黄鱼的事件;2007年2月初,在广东省发现有人使用碱性橙2染料对豆腐制品进行染色,国家质量检验检疫总局及时对豆制品中碱性橙2染料进行全面检查。碱性橙属于偶氮染料,通过紫外扫描发现,其具有很强的紫外吸收,采用Angilent ZORBAX C18反相色谱柱进行分离,甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液(65+35)作为流动相,附紫外检测器的高效液相色谱进行检测,碱性橙2检测波长为449 nm,碱性橙21、碱性橙22检测波长为485nm。碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22保留时间分别在11.0min、8.0min、13.4min左右。根据3倍噪音的峰响应值、取样量和进样量,得出方法的碱性橙2、碱性橙21和碱性橙22检测限为10μg/kg。采用样品进行添加回收和精密度实验,回收率数据在87.8%～95.4%之间,室内三个水平的相对标准偏差在10%以内。方法经农业部食品质量检验测试中心(武汉)、湖北省出入境检验检检疫局技术中心、湖北省疾病预防控制中心、农业部油料及制品质量监督检验测试中心、江西省产品质量监督检验院、湖南省产商品质量监督检验所等6家实验室验证。回收率数据在85.6%～110.3%之间,相对标准偏差在5%以内。