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基于草鱼鱼肉中腐败微生物抑制的ε-聚赖氨酸抑菌机理研究

来源 :武汉轻工大学 | 被引量 : 3次 | 上传用户：benjaminzsj

【作 者】

：

刘伟 

【出 处】

：

武汉轻工大学

【发表日期】

：

2017年01期

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