随着计算机技术和网络通信技术的迅猛发展,声音和图像早已实现了网络化传输和终端再现,加之虚拟现实技术在近几年的发展应用,使得人们的听觉和视觉在时间及空间上得到了巨大拓展。然而,人类与外界信息交互的另一重要感官-嗅觉,至今还无法突破时空的界限。现如今,人们的物质和精神需求不断提升,嗅觉感官上的满足是其中之一。因此,本文对气味复现展开了研究,气味复现技术在智能家居、电子商务、多媒体技术、医学诊断等诸多领域有着广阔的应用前景。气味复现是指通过气味复现装置动态混合气味原料,生成目标气味并释放的过程。本文基于现有的研究基础和成果,按照“气味表征信息→气味复现配方→气味复现控制”的路线进程,研究气味复现方法及装置。以此路线,本文所开展的相关工作及结果如下:(1)结合调香理论,从气味表征信息出发,总结归纳出了气味香型、气味分维、气味留香值和气味香比强值作为气味的表征信息。气味表征信息是一种气味表现特征的规范化和数字化信息描述。气味表征信息的确定是气味复现配方生成的基础。(2)以气味表征信息为基础,本文使用传统调香配方和香料数据作为研究数据对象。参照传统调香配方流程,结合气味复现配方特点,将香料以“主题香香料”、“辅香香料”和“定香香料”进行划分。以调香配方气味分维作为目标参考,指导气味复现配方计算,本文对10个目标气味样例进行了复现配方香料选择及用量计算。气味复现配方的生成是气味复现装置动态配比混合目标气味的关键。(3)基于气味复现配方,本文以迪之伦公司设计的Arty Z7-7020型号开发板作为主控板,外围以微孔雾化片作为气味发生器,设计了一套带16个气味发生通道和气味混合气室的气味复现装置。气味复现装置设计包含外机结构设计、装置软硬件设计和装置控制应用软件设计。气味复现装置是复现理论方法的有效实践验证。(4)最后采用电子鼻对气味复现装置性能进行客观评判,并以人工嗅辩的方式对复现方法进行验证,结果表明本文所设计的气味复现装置可有效进行气味的配比混合,本文所使用的复现方法可在一定相似度上对目标气味进行复现。