规模化猪场的建设和发展可以克服散户养殖的诸多弊端,但猪粪尿及污水不及时处理或处理不当会恶化周边环境,不利用行业的健康发展。该研究首先以猪粪尿及污水为原料,采用单因素试验和Box-Behnken试验设计对其厌氧发酵工艺进行优化；再以猪粪尿和污水厌氧发酵制备的沼气为原料,采用单因素试验、Box-Behnken试验设计和正交试验设计对其脱硫、脱碳工艺进行研究,旨在降低猪粪尿及污水对环境影响的同时提高其沼气制品的纯度。结果表明：①猪粪尿厌氧发酵产沼气的最优工艺组合为发酵液TS值8.20%,初始pH值6.5-7.0,发酵温度35.0℃,接种量(猪粪：活性污泥,m：m)2.80：1。该条件下产气效率为242.62mL/g·TS；②沼气的最佳脱硫工艺条件为进气量100L/h、容积负荷75g/(m3·h).循环液喷淋量为4i/h。经该条件处理后的沼气H2S含量为162.333mg/m3③沼气的最佳脱碳工艺条件为气体流量为120L/h,吸收温度为30℃,吸收剂流量20L/h,混合胺液浓度50%。经该条件处理后的沼气CO2含量为2.33%。该研究结果可为规模化猪场猪粪尿和污水的处理以及后续沼气净化处理提供理论依据。