芦笋是多年生宿根性草本植物，为世界著名的蔬菜之一。具有较强的抗旱、抗盐碱特性，本文通过对芦笋种子和幼苗在干旱和盐碱胁迫下的一些生理反应，来研究芦笋的抗旱和抗盐机理。为筛选抗性强、产量高的芦笋品种及在北方干旱地区推广种植提供理论依据。本试验的研究结果如下： 1.利用0．25％、0．5％、0．75％、1．0％浓度的NaCl、Na<,2>CO<,3>和混合盐溶液(NaCl：Na<,2>CO<,3>：NaHCO<,3>：Na<,2>SO<,4>混合比例为1:1:1:1)进行芦笋种子萌发试验，研究结果表明：Na<,2>CO<,3>处理对芦笋种子萌发的抑制作用最重，其次是混合盐碱，NaCl的抑制作用较轻：低浓度的NaCI和混合盐碱促进芦笋种子的萌发，低浓度的Na<,2>CO<,3>和中高浓度的各种盐对芦笋种子萌发均有抑制作用。 2.利用浓度为0.1mol/L、0.2mol/L、0.3mol/L的NaCI、Na<2,>CO<,3>和混合盐进行芦笋幼苗胁迫试验，研究结果表明：中高浓度的NaCI处理促进可溶性糖的合成，中高浓度的Na<,2>CO<,3>处理促进脯氨酸和可溶性蛋白的合成。 3.利用浓度为0.2％、0.4％、0.8％、1.2％的混合盐(NaCl：Na<,2>CO<,3>：NaHCO<,3>：Na<2,>SO<,4>混合比例为1：1：1：1)对玛丽华盛顿、格兰蒂和阿特拉斯三个品种的幼苗进行胁迫处理，研究结果表明：阿特拉斯表现出较好的耐盐性；其次是玛丽华盛顿，品种格兰蒂表现较差的耐盐性。 4.利用浓度2.5％、5.0％、7.5％、10.0％、12.5％、15.0％的PEG处理芦笋种子，研究结果表明：其根长、发芽势、活力指数、发芽指数、萌发指数随着PEG浓度的增大呈下降趋势，但在PEG浓度为2.5％和5.0％与对照差异不显著。 5.利用0％、10％、20％、30％的PEG和土壤干旱胁迫芦笋幼苗，研究结果表明：随着处理浓度增加和胁迫时间的延长，脯氨酸、可溶性糖含量明显增加，SOD、POD增强，CAT活性呈现出先升高后降低的变化趋势。