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【摘 要】
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绿原酸(Chlorogenic acid，CGA)，化学名3-咖啡酰奎尼酸(3-caffeoyquinicacid)，具有多种生物学活性，如抗菌、抗病毒、抗氧化等。近年来，CGA的抗炎作用得到越来越多的关注。在多种具
【机 构】
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南京师范大学
【出 处】
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南京师范大学
【发表日期】
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2004年期
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