为了规范工程建设，依据国家质量监督总局颁发的《国家安全生产法》，对于工程建设当中的变更问题及其可能会引发的风险，越来越受到建设单位的重视。工程变更是从工程建设的角度出发，关注于提高工程建设标准，减少工程中铺张浪费，减低建设成本费用，提高工程效率，以及提高工程的安全性，满足建筑施工的需求。所谓工程变更是针对工程的建设时间，投入资金量，建设方案，建设材料等修改，甚至是双方的权利和义务等;狭义的工程变更是指合同范围之内的修改和补充，即一些具体的细节修改，包括门框的高度，螺丝的大小，电源的瓦数，或改变施工工序等。主要是指工程预算，合同和施工这三个主要阶段的变更，本文从全面，动态的分析方法，从科学管理的角度进行合理分析，从而减少因工程变更所代来的经济损失，提前控制好风险，把握工程进展，确保项目工程的具体实现。由于项目工程的变更对工程项目有巨大的负面作用，很多专家提出，为了防止在变更中出现问题，提前对风险进行监控，如制定严厉的监理制定，提高施工人员的素质，给工程变更的审批越来越严格，程序越来越规范，决策者在决策时会越来越慎重，同时，对决策者进行项目管理和风险管理，提高判断能力和管理经验，从专业知识的具备，到熟悉工程法律法规，和现代科学的项目管理和风险控制的方法，进行对市场的规范和协调。工程变更坚持实事求是的原则，遵循技术与经济相结合的规定，在项目实施过程中，全面审核工程变更的细则，做好变更工作的管理和监控。并且联系相关部门完成变更的跟踪，检查，监管工作，建立完善的变更手续和最后的资料归档工作。项目的管理主要是针对工程的前期准备阶段，实施阶段，控制风险阶段，竣工阶段四大管理阶段的实现，作者在参与（惠州大亚湾301商业综合楼）工程建设过程中，该项目由于环境、地质条件、材料等变化引起项目工程变更，从而引发在施工成本、质量、时间、人员等方面产生许多问题。如何对项目工程变更进行控制并有效管理，以保证项目工程的安全经济实现，这是本文的出发点，也是本研究的核心内容。工程在建设过程当中，会有些不确定的因素发生，这些不确定的因素，会引发风险的存在，如何制止这些风险，把风险减低或制止在一定的范围内。作为项目的管理者或项目负责人，总是会去考虑这些问题，减低风险，减低成本，去赚钱更大的利润。风险控制的四种基本方法是：风险回避、损失控制、风险转移和风险保留。本文是作者根据工作实际，参与大亚湾301工程变更项目，文章从变更的历史背景研究出发，根据国内外变更的发展状况，详细介绍项目管理的风险控制理论，以及如何去控制变更风险的发生和事后解决方法。主要是从变更问题的提出开始，现从理论的角度分析变更产生的来源，到实际案例说明，变更的重要性，以及应对措施和方案，接着用对比分析和成本核算的方法，得出本文的结论：1）首先，把项目管理引入工程建设当中，从计划阶段，实施阶段，完工阶段的管理工作，对项目的成本，资金运用，人员管理起到良好的效果2）运用数据分析法，现金流法，进行控制甚至消除项目工程变更的风险，以在项目建设过程中取得最大的效益。工程项目是国内是经济建设的基础项目，2000年，政府投资2000个亿建设国内基础设施，随着建筑工程的管理水平越来越高，工程建筑质量的要求增强，工程变更的技术和理论越来越受到建设单位的重视。传统的工程建设方法已经不能跟上快速发展的建筑行业，建筑行业的规范必须使用科学，先进的管理方法。本文对项目管理的风险控制起一个抛砖引玉的工作，希望给同行做良好的借鉴作用。