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头孢类抗生素是近年来临床应用中最为广泛的抗感染类药物。头孢呋辛（包括头孢呋辛钠和头孢呋辛酯）作为第二代头孢菌素，具有广谱抗菌活性，毒副作用低的特点，是近年来发展势头很好的头孢类抗生素，在世界医药销售排行榜上已经连续数年名列前茅，具有庞大的消费市场和良好的发展前景。(Z)-2-甲氧亚氨基-2-呋喃乙酸铵简称呋喃铵盐，是生产头孢呋辛的一种重要中间体。本文是关于其合成路线和合成工艺的研究，旨在改进由2-乙酰呋喃为原料合成呋喃铵盐的生产工艺，提高呋喃铵盐产品的收率。综合温度、pH值、反应时间等因素，确定其工业化条件。实验结果表明：以硫酸铜为催化剂催化氧化2-乙酰呋喃取得良好的反应效果，2-乙酰呋喃的氧化转化率提高到93%，2-氧代-2-呋喃乙酸不需要从反应液中取出，直接与甲氧胺盐酸盐进行肟化反应，2-甲氧亚氨基-2-呋喃乙酸的顺式选择性达到85%（通过高效液相色谱检测），(Z)-2-甲氧亚氨基-2-呋喃乙酸铵盐粗品纯度达99.8%。确定最佳工艺条件为：2-乙酰呋喃氧化过程中，n(硫酸铜):n(2-乙酰呋喃)=1:97，反应温度为65℃，98%硫酸的加入量为m(98%硫酸):m(2-乙酰呋喃)=0.186:1，35%磷酸的加入量为m(35%磷酸):m(2-乙酰呋喃)=0.65:1；甲氧亚氨基化反应过程中，反应温度为20℃，pH值为4.5，反应时间为3.5h；与乙醇氨成盐反应过程反应温度为0℃，pH值为8。在此条件下，产品总收率达68%，HPLC检测产品纯度达99.8%。与传统的不加硫酸铜工艺相比，收率提高到15%以上，降低了生产成本。优化后得到的(Z)-2-甲氧亚氨基-2-呋喃乙酸铵盐的路线，反应条件温和，重现性好，产品质量稳定。该研究结果对(Z)-2-甲氧亚氨基-2-呋喃乙酸铵盐的工业化生产具有重要的指导意义，产品收率大幅提高，同时为金属离子催化氧化研究提供了新途径。