近年来,我国居民的乳制品消费水平不断提升,随着乳制品市场的开放程度不断加深,海外优质品牌涌入中国市场,不仅侵占我国乳制品企业的大量市场份额,更加剧了我国乳制品的市场竞争。同时,三聚氰胺等乳制品安全事件的发生,暴露了我国乳业链长期存在的问题,对乳制品企业的健康发展影响深远。在国家《关于奶业振兴保障乳品安全的意见》等一系列鼓励乳业发展的政策支持下,伊利集团和光明乳业分别作为牧场型乳制品企业和城市型乳制品企业的代表,纷纷走出国门,延伸产业链的后向奶源、研发环节,中游的加工环节,形成了后向一体化、横向一体化和全产业链模式,以求提升企业的竞争力,重塑我国消费者信心。鉴于伊利集团和光明乳业是我国的乳业发展的龙头企业,研究两个企业的产业链海外延伸模式,对引领我国乳制品企业的跨境发展,以及推动我国乳业的转型升级有非常重要的意义。本文采用案例研究法和比较分析法研究了伊利集团与光明乳业两家乳制品企业的产业链海外延伸模式。首先,文章阐述了研究乳制品企业产业链海外延伸模式的理论基础,选取了交易成本理论和协同效应理论作为本文研究的理论支撑。其次,本文对中国乳制品企业面临的外部环境进行了分析,总结出乳制品企业产业链海外延伸所面临的机遇和威胁。然后,本文分别分析了伊利集团和光明乳业的产业链海外延伸模式的实施现状与效果,并对比分析了两个企业的延伸模式在演进方式、特征和风险方面的差异,同时提出相应的改进建议。最后,本文进行了总结,并提出了本文研究的展望。通过研究,本文发现:第一,伊利集团和光明乳业在产业链海外延伸的过程中,都充分考虑外部环境的影响,选择合适的延伸模式。第二,两个企业通过产业链海外延伸,形成后向一体化、横向一体化以及全产业链经营模式,三种模式的演进方式、特征以及风险都存在较大差异。第三,基于协同效应视角,伊利集团的产业链海外延伸模式实现了经营和财务的协同,但并未实现管理协同效果;光明乳业则在这三个方面都没实现协同效应。本研究的意义在于:第一,通过对比牧场型乳制品企业—伊利集团和城市型乳制品企业—光明乳业的产业链海外延伸模式的异同,为两类企业今后更好地走出国门,参与世界竞争提出建议;第二,伊利集团和光明乳业都是我国乳业发展的中流砥柱,承担振兴中国乳业的重任,因此本文对两类企业在海外的发展模式研究,有助于壮大我国乳制品企业的实力,进而加速中国乳业转型升级的步伐。