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经济型酒店以目标市场大众化、价格经济、扩张迅速、连锁经营带来地域覆盖等市场价值,以进入壁垒低、获利周期的短、市场空间大的投资价值,吸引了众多业主以及资本进入这个行业,一个以经济型业态为主的中国酒店产业时代正在形成。中国经济型酒店迅速的成长过程以及新型的赢利模式对中国酒店业乃至中国的中小型企业都具有示范意义。
中国经济型酒店产生于一定的社会经济背景之中,国内旅游活动由接待旅游为主向国内旅游为主的转型、商务活动的频繁、旅游产业政策的支持、酒店市场高星级酒店存量过剩而满足大众住宿需求的酒店存量不足的产业内部矛盾、汽车房地等相关产业的发展,形成了经济型酒店选择独特赢利模式的动力。
中国经济型酒店赢利模式不同于一般星级酒店,它以充分满足客源市场的核心需求、部分满足其相关需求、为大众化旅游者提供经济性和快捷性价值为目标。为了实现这个目标,经济型酒店在产品内涵上突出住宿功能,通过多渠道控制运营成本,选择连锁经营的扩张方式,在空间上注重区域分布、城市的代表性、地段的客源流量,因此,目标市场、产品体系、运营成本、扩张方式以及地域选择成为经济型酒店赢利模式的五个核心要素,这五个核心要素的配置形成经济型酒店的赢利模式。
经济型酒店的赢利模式的支持系统是赢利模式运营的助力和支撑,它的存在推动了赢利要素创造价值,没有支持性活动,企业的赢利要素难易奏效。中国经济型酒店目前在支持活动上主要包括内部管理、渠道建设、顾客计划、融资活动等。
随着旅游业在近年的转型,国内大众旅游的多元化、多层次特征将越来越明显,休闲度假旅游与观光旅游、商务旅游与家庭旅游、团队旅游与散客旅游、主题旅游与松散型旅游会出现同比例增长,中国经济型酒店面对新的市场和竞争状态有待于探索新阶段的发展途径,目标顾客的细化、产品的层次化、经营模式的多元化、战略发展的差异化、行业管理标准化以及对互联网资源的充分利用将是未来中国经济型酒店赢利模式的发展方向。