本文包括六个部分。第一部分绪论，绪论中有五个方面。这五个方面分别是选题的缘由、选题研究的意义、相关概念的界定、研究综述、研究思路及研究方法。论文从问题入手，研究了目前国内外对此问题的相关看法，也简单介绍了文章的研究思路和方法。第一章的内容主要是食品安全方面的概述。这一章包括四个部分：食品安全的内涵，食品安全的现状，食品安全的主要问题，第四节食品安全问题带来的影响。第二章技术对食品安全的影响及食品技术社会化研究主要有三个问题，依次是第一节科学技术对食品安全的促进作用、科学技术对食品安全的消极作用、技术社会化、食品技术社会化发展趋势分析。技术社会化包含三个方面：技术社会化概述、技术社会化的过程、技术社会化过程论。食品技术社会化发展趋势分析有三个趋势即食品技术的社会化聚集，食品技术的社会化剥夺，食品技术的社会化归还。第三章主要是研究国外食品安全法治管理的经验。这一章主要有美国食品安全法治管理经验，欧盟食品安全法治管理经验，日本食品安全法治管理经验三个方面，本章第四节还对前三节的内容进行了综合比较。第四章我国食品安全的科技法治现状研究主要有两个问题：一是我国食品安全科技法治现状；二是我国食品安全法治现状的不足。第五章是本文的最后一个章节，讨论的是我国食品安全科技法治问题。这一章主要内容有四个问题。第一，我国食品安全科技法治建设现实需要分析：食品安全法规的特征，食品安全可以推进食品工业快速、高效发展，食品安全是保障人民身体健康和生命安全的需要，食品安全促进食品产业技术提升。第二，食品安全科技法治制度建设分析：食品安全立法顺应国际趋势，完善食品安全的法律保护。第三，改进食品安全科技法治管制手段：建立食品安全管制教育培训体系，提高食品安全检测手段和管制手段，建立食品安全信息披露体系，提高管制透明度。第四，完善我国食品安全科技法治监督体系。