改革开放的30多年,也是中国经济高速发展的30年。但是近几年来,经济却有放缓趋势,前几十年中经济发展中的问题慢慢显现,究其根本,中国的产业结构存在着制约性的问题：产业层次偏低端、一二三产业比例不合理。烟台市坐落于经济发达省份山东的东北部,是我国最先对外开放的14个城市之一,所处的胶东半岛北连东北老工业基地,南延发达的长三角基地,西至广阔的中国大陆,东临先进的日韩国家,从其产业结构的现状可以窥探出我国东部省份的大致产业结构特点。研究烟台产业结构的优化,提出具体的对策建议,不但能对东部沿海城市产业结构优化提供一个参照,而且还能促进中日韩在产业转移及经济合作方面程度的加深。对中国广大边界城市如何优化其产业结构从而使自身更好的同外国经济合作方面也提供了很多参考。本文以相关的产业结构理论为切入点,分析了烟台市产业结构演变的过程,从三次产业结构的整体、社会总产值结构、就业比重结构、一二三产业内部结构等方面,加上运用了产业偏离度、产业变动度、区位商、产业相似系数、灰色关联度等对烟台市产业结构状况进行多视角全面的分析,在对现状分析的基础上,发现烟台市的产业结构虽然在不断的完善,遵循着国际普遍的演进规律,但是其产业结构也有着产业层次偏低,第三产业发展较弱,第二产业一支独大的问题。由于一个地区的产业结构并不是孤立存在的,她是国家及区域经济的有机构成部分之一,它的调整优化不仅要考虑到自身资源的情况,还要考虑外围的影响因素,如政府政策、技术水平和社会需求等。又因为烟台市作为海滨城市和最早的对外开放城市,自身经济的外向型特征明显,因此在其产业优化时,还要考虑到外贸因素。本文针对于此,分别从以上五个方面进行因素探讨。文章最后,通过前几章分析出来的烟台市产业结构的问题,提出相应的对策建议。