益生菌的筛选及其对王锦蛇影响的初步研究

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益生菌在畜禽养殖业中有着广泛应用,而在特种养殖动物中,特别是蛇类养殖中鲜见研究报道。为了探究益生菌对蛇的影响,本课题筛选出益生菌,以人工养殖的王锦蛇为研究对象,进行了为期42天的喂养试验,为益生菌在蛇类养殖业中的推广应用奠定理论基础。从4株益生菌中挑选到1株经异常毒性检查、安全性检查、消化液耐受和药敏试验符合要求的益生菌,以表型特征检查和16s rDNA序列测定的方法鉴定细菌。采用单因素变量法和正交试验优化培养获得益生菌液,按1mL/100g体重的剂量给试验蛇灌服108cfu/mL的益生菌液,分别采集粪样和血样,进行肠道菌群、蛋白质、白细胞等生理生化指标测定,结果如下:1.筛选到的符合要求的益生菌为地衣芽孢杆菌。2.地衣芽孢杆菌优化培养基组方为蛋白胨10g/L、牛肉膏15g/L、酵母粉3g/L、磷酸二氢钾2g/L,最佳培养条件为37℃,pH7.2,摇床转速200rpm,培养10h。3.灌服了益生菌的试验组王锦蛇的肠道大肠杆菌、产气荚膜梭菌含量比对照组低,肠道粪肠球菌含量比对照组高,粪便蛋白质的含量比对照组低;与对照组相比,实验组王锦蛇血液中总胆红素、丙二醛的含量、谷丙转氨酶的活性均降低,血液中总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性上升;以上指标差异均显著(P<0.05)。与对照组相比,实验组王锦蛇的平均日增重更大,外周血白细胞总数增加,血液中碱性磷酸酶、谷草转氨酶活性降低,血液中尿酸、尿素氮、肌酐、胆固醇、甘油三酯含量降低;但差异均不显著,对白细胞中各细胞含量的影响也不显著(P>0.05)。结论:地衣芽孢杆菌是适合王锦蛇应用的益生菌。该菌不影响王锦蛇的健康,对生长有一定的促进作用,提高饲料的转化率,减轻粪便的味道,为益生菌在王锦蛇上的推广应用与深入研究奠定了一定的基础。
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