青白瓷为宋元时期海外贸易的大宗商品,但目前关于宋元外销瓷青白的研究相较于龙泉青瓷与青花瓷略显单薄。近年来,随着越来越多载有青白瓷的沉船以及水下文物点的发现,使更为深入的外销青白瓷及其海上贸易研究成为可能。本文导论部分介绍了青白瓷贸易和相关沉船的研究现状。第二章介绍了全球史理论的基本内涵和对海洋的再认识,并在全球史理论框架下分析了宋元时期海洋贸易中的区域关系和瓷器贸易的兴起。第三章论述了汉至元代的海外贸易路线,并分析了国内外青白瓷贸易繁荣的原因,即宋元政府的开放贸易政策和中国人对青白釉色的审美。第四章首先考察了国内外青白瓷遗址的考古发掘和沉船资料,其次重新分析了宋元时期青白瓷的贸易规模和经济价值,最后分析了青白瓷的制作工艺,包括原料、影响釉色的因素和装饰手法。第五章论述了青白瓷外销所带来的文化交流,本章第一部分考察了青白瓷在国内外市场上的使用情况。除了满足日常生活所需,青白瓷还在不同国家和地区的风俗习惯和宗教仪式中发挥了重要作用;第二部分研究了针对东南亚市场的烧制的四种青白瓷产品:粉盒、大盘和碗、军持、小罐和小瓶;最后一部分是青白瓷对国外陶瓷工艺影响的研究,宋元时期,伊斯兰白陶、越南白瓷、高丽白瓷以及泰国、日本的陶瓷制造业都受到青白瓷工艺和造型的影响。最后一章为结论,回顾了本文的主要观点,并介绍了青白瓷的消亡和卵白釉瓷器、青花瓷的兴起之间的关系。宋元青白瓷生产、运输、销售、消费的全过程,是一个横跨亚非、涉及海上丝绸之路沿线所有国家和地区的网络。青白瓷是宋元时期海上贸易的一个缩影,它不仅反映了宋元时期整个贸易网络的宏大,又在承载着贸易背后不同社会、不同群体的小而具体的文化信息。