随着经济的发展,人们对农产品的要求也是越来越高,可以购买到健康安全的农产品都已经是人们追求的一个目标。地理标志是农产品产地标识,是重要的农产品质量标志,是推进特色农业产业发展的重要途径。地理标志保护产品大多是涉农产品,又比一般农产品溢价高,对促进农民增收、农村发展具有重要作用。对于工业和第三产业较为落后、农业资源又比较丰富的贫困地区来说,充分发挥地理标志农产品的作用,可以实现精准扶贫。因此,研究消费者对地理标志保护产品的购买行为及其影响因素对促进推广我国地理标志品牌的经营、管理及保护具有重要的理论和实践指导意义。基于此,本文首先回顾了国内外学者对地理标志保护产品的购买行为及其影响因素的相关研究;然后对地理标志、农产品品牌、地理标志产品、阳江豆豉进行概念陈述,然后在理论分析基础上,分别从品牌的认知理论、消费者需求理论、消费者购买行为理论去分析消费者对地理标志保护产品产生的购买行为。接着提出消费者对地理标志保护产品的购买行为影响因素的理论框架,进而提出研究假设,确定研究的模型;接着以地理标志保护产品—阳江豆豉为样本进行调研,利用二元Logistic模型对消费者的调研数据进行实证分析,得出研究的结论。研究结果表明:消费者对地理标志保护产品的购买行为还是较高,但认知程度偏低。在影响消费者的购买行为的因素中,显著的因素有收入、婚姻、消费习惯,认知度。其他,如性别、年龄、受教育程度、家庭结构(是否有小孩)对消费者的购买行为的影响都是不显著。最后,根据调查结果和有关资料分析,提出一些建议:(1)政府要完善品牌法律法规,加强监督力度;(2)企业要强化质量意识,加快产品化进程;(3)行业协会要维护好市场秩序,调动企业积极性;(4)公共媒体要加强农产品品牌的宣传力度,提高消费者认知水平。