从我国的基本国情出发,健康养殖是我国未来发展方向。首先是消费者群体对食品安全问题的关注度越来越高。其次是国内部分养殖产品已经达不到相关的要求,国外畜产品的大量涌入侵占了我国的部分市场。最后就是我国地缘广阔,低廉的劳动力,合适发展安全健康畜产品,来满足我国广大消费者要求,同时,只要质量达到国际标准,国内畜产品在国际市场上就有竞争力,不仅仅利于国内的畜产品出口,而且利于提高国内畜产品的竞争优势和国际地位。如何提高我国奶产品质量、保障奶产品质量安全成为当今奶业的重要研究内容。我国养殖业还是处于半信息化状态,养殖场即使配备相关的软硬件设施也会由于管理和维护成本太高而成为摆设,因此设计出一套既有利于提高养殖场的管理效率又能减少管理维护成本的软件将会为养殖场的日常管理带来很大的便利。本课题来源于国家863项目“农产品产地环境信息感知技术与装备”项目中的子课题“禽舍养殖环境信息与感知设备研究”,本文对其中的奶牛健康养殖与识别部分进行研究和分析。针对我国养殖场的具体情况和实际存在中的问题,本课题做了多方面的研究。本课题从养殖场的基本需求出发,采用的是信息中心提供服务,养殖场使用服务的养殖模式,一方面提高了养殖场管理人员的工作效率,另一方面节约了养殖场配备软硬件的成本,而且系统还能实现畜舍环境监测和牛只个体体征监测,能保证牛只的生产性能从而保证奶产品的质量,为健康养殖打下了基础。本文首先介绍了国内外奶牛生产管理信息化的发展现状,阐述了奶牛生产管理中存在的问题。其次本文在以奶牛为研究对象、以健康养殖为目标的基础上,提出了基于RFID技术的奶牛生产管理系统设计和实现方式,研究出的手持式终端养殖管理系统,使用RFID技术实现对奶牛的个体识别,使用健康养殖管理平台对奶牛日常生产中的数据进行管理和维护,使用web service技术实现手持式终端与健康养殖管理平台之间的信息交互。最后总结出了本文存在的不足,也对奶牛生产管理信息化的前景做了展望。