宋元时期,中国陶瓷业进入兴盛期,全国各地窑业林立,窑场众多。随着泉州港的兴起,便利的交通条件和巨大的外销市场需求,刺激了福建沿海地区的瓷窑的兴起。水头窑址位于闽南地区的漳州市云霄县,地理位置优良,临近海湾,受泉州港的外销交通辐射和市场辐射。水头窑未见于历史文献记载,于20世纪50年代末文物普查时发现并登记,2017年8月,为了配合云平高速(云霄段)的基本建设,厦门大学考古专业联合漳州市文保所对水头窑进行抢救性考古发掘,出土了一批两宋时期的青瓷和青白瓷。·故本文依据考古发掘的地层关系和相应的出土遗物,梳理出一批具有代表性特征的器物标本作类型学研究。然后采用考古地层学和考古类型学的研究方法,从器型、纹饰、工艺等角度来展开分期研究,通过分型、分式,归纳相应期别,并通过与典型窑址材料进行对比,判断各期年代,归纳水头窑址的技术特点和产品特征。再通过文化因素分析方法来探讨水头窑址的窑业技术和产品特征中蕴含的名窑文化因素,如景德镇青白瓷风格、龙泉青瓷风格,以及蕴含的周边窑口的相似性文化因素,如潮州笔架山窑的文化因素、同安窑系文化因素,探寻其产品原型与技术源头。并以此来探讨文化交流、传播现象,以及宋代福建地区外销市场中的共同文化因素。