本课题以研究泉州市中等职业学校开设茶文化课程入手,分析泉州市中等职业学校茶文化推广的现状,调查泉州市几所代表性中等职业学校茶文化推广的现状和效果。通过调查研究和对比分析,考查茶文化实施的效果,分析茶文化教育过程中的不足之处,并有针对性地提出进一步的优化与改进策略,推动茶文化教育的良性发展,为我国优秀传统文化的传承与发展、中职学生道德品质的全面提升等都具有一定的积极意义。此次研究以泉州市中等职业学校茶文化推广为研究对象,分析其现状,总结其推广效果,探索其未来的发展之路。在课题研究的过程中,我们运用了问卷调查法、观察法、访谈法等一系列的方法进行了茶文化推广效果的质性的研究,研究发现茶文化开展过程中存在的问题,提出相应的建议。采用了专门的测评工具,对比学生在学习茶文化时的效果,观察学生课堂上与课外活动中的茶文化学习现状,向学生发放问卷展开调查等,借助于量化的数据来分析茶文化教育对学生整体学力水平的影响,在上述分析的基础上,分析目前泉州市中等职业学校开展茶文化教育的实际现状,对其茶文化的推广展开可行性分析。在调查泉州中等职业学校推广茶文化的过程中,最终得到结论:1.茶文化有利于引导学生的身心健康,并得到了老师和家长的一致认可,在中等职业学校推广茶文化是必然的也是可行的。2.中等职业学校可以依据自身特征选择最佳茶文化推广模式,但要结合学生特点进行授课和采用灵活的教学方法开展教学活动。3.在中等职业学校推广茶文化的有效途径是积极开展多元化的茶文化活动。4.开展茶文化能够提升学生人文素质。