鉴于目前越来越多过敏性疾病的发生及抗过敏药物的较大副作用，本文拟开发一种天然抗过敏产品，从而降低过敏机体高反应性，减轻局部瘙痒、充血等炎症反应症状，提高机体的耐受性，达到一种类似于现代医学“减敏”的效果，提升患者生活质量。　　 使用大孔树脂HP-20分别对甜茶、紫苏、白茅根的水提物进行吸附分离制得样品，以透明质酸酶抑制率、RBL-2H3细胞脱颗粒抑制实验为指标评价三者的抗过敏作用；通过核黄素光照法、邻二氮菲法、DPPH法分别测定甜茶、紫苏、白茅根的抗氧化能力；采用正交试验设计产品配方，并利用动物实验验证该产品的抗过敏功能。研究结果表明：　　 甜茶、紫苏提取物抑制透明质酸酶的IC50值分别为0.69±0.08mg/ml、0.77±0.05mg/ml，抑制RBL-2H3细胞脱颗粒的IC50分别为197.8±3.8μg/ml、263.2±3.2μg/ml。而白茅根对两者的抑制率均较低；　　 三种提取物抗氧化作用在一定范围内均随着浓度的增大而增大，超过范围，浓度进一步增大对清除率无显著影响。三种抗氧化方法之间有显著正相关性，并与透明质酸酶抑制试验、抑制RBL-2H3细胞脱颗粒试验之间呈良好的线性关系。　　 利用正交试验设计法设计配方，DPPH法测定各配方的抗氧化能力，正交结果显示紫苏与甜茶的负交互作用较大；各因素对试验影响顺序为：甜茶，白茅根，紫苏。　　 高效液相色谱检测分析表明，甜茶提取物的有效成分有黄酮，也有酚酸类物质，但结构上有一个共同点是都具有多元酚类结构；白茅根提取物中测定了绿原酸，根据化学预测法推测其中含有甾体、萜类等物质。　　 动物实验结果显示，产品的三个观察组均显著抑制小鼠耳廓肿胀度、小鼠毛细血管通透性，对PCA的抑制率最高为42.6％。表明配方具有抗过敏作用。降低毛细血管通透性、减少炎症介质的释放可能是其主要作用机制。