在市场经济环境下,企业的产品越来越多样化,企业之间的竞争也日益加剧,部分公司生产时的间接费用在实际生产成本中所占的比例相对较大,但如果企业管理者计算成本时仍然继续按传统的核算方式——按照工时或者产量等单一的分配标准来分配间接费用,将无法正确的反映公司生产时实际成本费用信息。作业成本法的引入正好可以解决此问题,即根据现代公司生产的产品制造流程来划分各个作业中心,并根据作业特点决定作业动因,利用作业消耗资源,产品消耗作业来决定最后的产品成本信息。因此,作业成本法不但可以满足于现代企业的高速发展,也能适应生产制造环境的改变,而且对于企业规模化生产、现代企业管理智能化有一定帮助。企业的中高层管理者在为企业的各种经营管理做决策时,将会采用作业成本法得到的准确实用的成本信息作为科学依据。本文通过查阅国内外对于作业成本法相关研究的诸多文献后,简要概述了作业成本法的研究现状以及作业成本法的基本原理、要素和核算流程,选取了A食品制造企业三种不同系列的产品作为样本产品,通过调研详细分析了该企业产品的成本构成,在此基础上,阐述了该公司三种样本产品的成本核算方法和核算流程,确认现行成本核算方法具有一定的局限性,因此,有必要对A食品制造企业实施作业成本法。基于此,本文将作业成本法应用于A食品制造企业。首先,通过多次现场调研,并与企业相关人员进行沟通,了解到三种样本产品的生产工艺流程;其次,根据产品的生产流程确认作业并划分作业中心,并将资源耗费分配到各作业中心,从而确定作业成本动因;然后,根据获取三种样本产品的相关财务数据,运用作业成本法来分配制造费用,通过计算得到样本产品的生产成本。经过与企业现行的传统成本核算方法对比,发现作业成本法在该企业的成本核算中更具有优势。最后,阐述了作业成本法在A食品制造企业的实施过程及实施后可能达到的预期效果。