本研究目的: 了解广州市中老年人的膳食营养现状以及生活方式、经济状况等其他相关背景资料，了解其代谢异常及代谢综合征在研究人群中分布状态，进而研究膳食因素、生活方式与代谢异常及代谢综合征的关系。 对象与方法: 招募1301名年龄为50-70岁的广州市居民为研究对象，通过调查问卷、体格检查和生化检测收集基本情况、膳食状况、生活方式、既往病史、体格资料、血压、血糖、血脂等信息，利用Epi—data和SPSS统计软件对所得资料进行整理和分析，对资料进行初步的描述后用卡方检验、相关系数以及方差分析和协方差分析探索膳食因素与结局指标的联系，进而在控制混杂变量后用Logistic回归定量描述膳食因素及生活方式与MS的联系强度。 结论: 1.广州市中老年人粮谷类摄入充足，但豆类和水果类摄入不足；蔬菜类和动物性食物类摄入充足，但畜禽类摄入过多而鱼虾类和奶类摄入不足；三大营养素摄入量尚可，但碳水化合物供能不足而脂肪供能比偏高。 2.粮谷类摄入过多是MS的危险因素，而适当的豆类、蔬菜类、水果类和膳食纤维的摄入是MS的保护性因素。 3.保持适量的动物类食物和动物性蛋白的摄入，有利于维持正常的血压和HDLC水平，进而促进MS的防治。 4.适量铁和锌的摄入是MS的保护性因素。 5.肥胖是MS的重要危险因素，也是多种代谢异常的聚集，与MS的各组分皆有关联，早期治疗和干预肥胖可有效阻住MS的发生和发展。 6.适当的体力活动可增加机体的能耗，帮助机体更好的维持能量摄入与消耗的平衡，进而有利于MS的防治。 7.吸烟会导致TG的升高和HDLC的下降，吸烟人群中吸烟年限越高者MS的危险性越大，故戒烟越早越有助于防治MS。