语言与文化的关系密切：语言对于文化来说,是一种表达和展现文化的手段；反之,文化又影响制约着语言的发展。人民群众创造一个国家或民族的民俗文化,享受生活和文化底蕴,要真正理解和掌握语言,就要考虑到这种文化背景。对外汉语教学属于教学的一个分支,从这个角度来看,对留学生首先要进行汉语的教授。除此之外,对外汉语教学不仅要传播汉语知识,而且还要传递中国文化。最重要的是,从对外汉语教学的特殊性来看,弘扬传统民俗文化是其主要目的。民俗文化是构成中国文化体系的基石,它直接决定了人们在日常生活中如何与他人进行人际交往以及如何解决在人际交往过程中出现的种种矛盾和摩擦。所以,重视对外汉语教学中的民俗文化教学,就能够帮助外国学生进一步了解和理解中国人的语言表达方式和日常行为表现,进而达到与中国人更好的沟通、交流的目的。基于对民俗文化的详细研究,本文旨在把民俗文化与对外汉语教学更好地融合在一起。全文共分为三个部分：第一部分,通过研究民俗文化与对外汉语教学的关系,讨论对外汉语民俗文化教学的实践性意义；第二部分,以《汉语会话301句》和中国茶文化的茶艺流程讲解为例,对语言培训类民俗文化教材和专门的民俗文化教材进行案例分析,了解对外汉语民俗文化教学的现状,并归纳总结对外汉语民俗文化教学中存在的缺失和不足；第三部分,针对在实际的对外汉语民俗文化教学中所存在的问题,根据自己的教学实践以及实际情况,从教师文化素养的提高、民俗文化教材的选用、民俗文化的导入和讲解等方面提出自己的观点以及提出目前来说四种较好的对外汉语民俗文化教学模式。最后的结语部分,总结了对外汉语民俗文化教学的研究情况,并从教师自身的理论知识储备、民俗文化的科学讲解以及多元素的文化导入等方面提出的自己的意见和建议。