【摘 要】
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在世界经济体系中，食品行业一直占据着重要的地位。他不仅关系到人们的健康水平和生活质量，同时能为国家提供最多积累，吸纳最多劳动就业人口，与农业和其他行业联系最紧密的一个门
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在世界经济体系中，食品行业一直占据着重要的地位。他不仅关系到人们的健康水平和生活质量，同时能为国家提供最多积累，吸纳最多劳动就业人口，与农业和其他行业联系最紧密的一个门类。 中国食品行业尽管经历了二十多年的发展，但面对巨大的市场、激烈的竞争，如何使自身更具有竞争力?投资者、经营者以及管理部门投资的依据何为?分析上市公司的效率可以解决这些难题。 在多数评价模型中，具备独有的特点和优势的数据包络分析(DEA)模型倍受人们的关注，它在理论研究和实际应用方面取得了很好的效果，同时得到了迅猛的发展，因此基于DEA模型对中国食品行业上市公司的效率分析是有意义的。 本文从中国食品行业上市公司入手，根据2005-2009年34家上市公司的财务报表，运用数据包络分析(DEA)方法对其效率进行测评，并根据测评的结果，客观地评价中国食品行业上市公司的效率，并提出了一些政策建议及措施。
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