玛咖（Lepdium meyenii Walp，Maca）为十字花科（Brassicaceae）独行菜属（Lepidium）一年生或两年生草本植物，原产于秘鲁海拔3500m以上的安第斯山区，虽然在我国没有自然分布，但现在我国云南省，新疆维吾尔自治区，吉林省等均有成功引种种植。玛咖在南美的食用历史已经有5800多年，传统上用于强壮身体，提高生育力，改善性功能，抗抑郁，抗贫血等。玛咖的研究主要是围绕玛咖根的化学成分及生物活性进行的，而对玛咖地上部分的研究较少。为了充分综合利用玛咖地上部分资源，本文对玛咖地上部分水提取物的化学成分和生物活性进行了研究。采用现代提取分离及鉴定技术，对玛咖地上部分化学成分的研究。采用多次硅胶柱色谱、薄层色谱、旋转薄层、C-18反相柱色谱、制备高效液相、重结晶等方法对玛咖地上部分水提取物的三氯甲烷萃取部分、乙酸乙酯萃取部分、正丁醇萃取部分进行了分离，共得到12个单体化合物。根据理化性质、TLC对照和波谱（1H-NMR、13C-NMR、2DNMR、ESI-MS等）解析，鉴定了其化合物的结构，分别为：尿嘧啶核苷（1），胸腺嘧啶脱氧核苷（2），苯丙氨酸（3），脯氨酸（4），苄基-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（5），3-（甲氧基苄基）-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（6），4-羟基-苄基-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（7），苯甲酸（8），香草酸（9），烟酸(10)，琥珀酸（11），β-谷甾醇（12），其中化合物5～11均为首次从该种植物中分离得到。采用对老龄雄性大鼠性功能影响的实验，对玛咖地上部分生物活性进行了研究。结果表明：玛咖地上部分水提取物具有能改善老龄雄性大鼠的性功能，能提高老龄雄性大鼠扑捉及骑乘次数，缩短扑捉和骑乘潜伏期，增加大鼠的睾丸、附睾、前列腺的脏器指数，提高血睾酮、脑5-羟色胺、脑多巴胺含量，确定了玛咖地上部分水提取物对大鼠改善性功能作用的最佳有效剂量。