历代本草对胡芦巴的功效都进行了详尽的记载,在补肾壮阳、降血糖等方面具有很好的药用价值。其中半乳甘露聚糖、皂苷和黄酮作为含量最高的降血糖活性成分备受关注,3种组分的分离纯化工艺及作用机制已得到深入研究,但制备工艺复杂、耗时耗力。本文为简化工艺,节约成本,选择以胡芦巴提取物为研究对象开展实验。首先利用正交试验,确定最佳乙醇提取工艺;其次明确乙醇提取物与水提取物在胡芦巴活性成分产率及提取组分化学成分上的区别,并进一步对两种提取工艺所制备的提取组分进行体外体内药效活性研究,根据实验结果确定最佳提取工艺,最后开展了胡芦巴胶囊的制备及含量测定。研究内容主要分为以下4个方面:1.胡芦巴降血糖组分提取工艺的研究以黄酮和皂苷产率为指标,利用正交试验,优化胡芦巴活性成分的乙醇提取工艺条件,最终确定最优乙醇提取工艺为:液料比1:10,乙醇浓度70%,提取2 h,3次。对比醇提法和水提法活性成分的产率,结果显示,水提取黄酮、皂苷、多糖产率分别为0.49%、7.18%、10.61%,乙醇提取黄酮和皂苷产率分别为1.06%、8.24%。2.胡芦巴提取物成分分析实验采用UPLC-Q-TOF-MS,对提取物直接进行主要成分分析,以对比水提物及乙醇提取物在化学成分结构上的区别。结果表明:水提物和乙醇提取物总离子流图相似,主成分种类相同,共鉴定出36种化合物,其中黄酮类化合物12种,皂苷类化合物24种。3.胡芦巴组分辅助降血糖活性研究进一步对水提组分和乙醇提取组分开展活性研究。结果表明:胡芦巴水提组分及乙醇提取组分均具有一定的α-葡萄糖苷酶抑制活性,IC50分别为5.83、7.27mg/mL,水提组分α-葡萄糖苷酶抑制活性较强;HepG2胰岛素抵抗实验表明,水提组分给药细胞糖消耗量为2.32 mM,乙醇提取组分给药细胞糖消耗量为2.23mM,水提组分和乙醇提取组分改善胰岛素抵抗能力相当;对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠模型,水提组分和乙醇提取组分均具有改善实验动物存活率、降低空腹血糖水平、提高糖耐量、升高血清胰岛素水平、促进肝糖原及肌糖原合成的药效,只是在不同的考察指标方面所表现出的活性不同。结合工艺生产的经济可行性,最终确定水提组分为胶囊制备工艺的研究对象。4.胡芦巴辅助降糖胶囊成型工艺的研究及含量测定实验选择湿法制粒,通过对赋形剂最小用量和种类、软材软硬度、成型性、颗粒外观等方面的考察,确定最终制粒方法为:按浸膏:辅料1:1.5的比例向浓浸膏(密度在1.30-1.40之间)中加入辅料(淀粉)制软材,软材过14目筛制粒,65°C干燥2 h,整粒。含量测定结果表明:胶囊中黄酮、皂苷、总糖及多糖含量分别为0.16%、2.48%、6.47%、1.78%。综上所述,本研究最终确立了胡芦巴水提组分为研究对象,明确了其在降血糖方面的药理活性,且水提取工艺操作简便、节省原材料、可行性强,为胡芦巴提取物降血糖保健品的开发和利用提供了理论基础。