随着国民生活水平与健康意识的提高,人们在快节奏的生活中也愈发关注饮食健康问题,代餐食品以其方便、营养且低卡的优势逐渐受到消费者的青睐。代餐食品包装作为商品信息传达的首要载体,对消费者的购买决策产生重要的影响。然而目前国内对代餐食品包装的研究主要集中在食品包装正面标签（FOG）和包装技术方面,从设计心理学的角度对其进行的研究较少。目标冲突是心理学上描述个人多重目标发生冲突和矛盾的一种理论,将饮食行为中的目标冲突引入代餐食品包装设计,能够更好地从隐性感知的维度对代餐食品包装设计内容进行量化研究。本文将限制性饮食者进食过程中产生的目标冲突,嫁接到购买过程中对包装视觉的感知冲突上,并对不同的视觉要素的感知差异进行量化与综合分析。首先通过移情的定性研究对消费者在代餐食品购买环节的冲突心理及行为进行梳理,得到健康与风味这两大代餐食品包装感性评估维度。其次结合感性工学与数量化理论Ⅰ类搭建代餐食品包装感性设计研究模型,并以“CUKA”代餐饼干为例进行了包装感性设计研究与设计实践。本研究不仅为国内代餐食品包装设计提供新的思路与量化研究方法,还为市场上代餐饼干包装设计提供理论依据与方法参考。