现代社会的发展开始向着高速信息化方向发展,餐饮行业也不例外,订餐管理系统的研发便是自主订餐管理的实现基础,通过该系统,可以将传统的人工订餐作业模式取代,避免了人工失误所造成的各类损失,及时高效准确的完成订餐管理以及服务,是未来餐饮行业发展的重要方向。本设计采用新型的订餐管理模式,意义在于大大节省了劳动力成本,同时提高了订餐效率,操作简单、可靠。Tomcat服务器端是系统运行安装的基础,另外通过PDA以及手机登移动端可以对系统进行访问。在本系统的开发中系统平台的搭建主要使用了tomcat5.0和jdk1.5,其数据库则使用了mysq12000, java, javascript主流开发技术进行了实现,该订餐管理系统实现了数据灵活化,流程规范化配置。本文首先阐述了所使用关键技术的理论和使用方法。然后在详细分析了订餐管理系统需求后,进行系统用例设计,再通过用例驱动,得到了系统数据库和用户界面设计并给出了系统架构。在系统实现部分介绍了系统功能模块的实现细节及难点问题解决。最后分别运用黑盒测试和白盒测试技术对系统的功能和结构进行了测试。