我国是世界第一产茶大国,茶叶作为经济作物在我国一些地区已成为特色农业产业,能促进当地农村经济发展,增加农民收入。但目前我国茶叶生产机械还存在较多问题,特别是在茶叶加工温度控制方面,现阶段茶叶加工温度控制大多依赖于茶叶工人的实际操作经验,且茶叶生产环境复杂,无法保证茶叶加工设备在实际生产过程中加工温度的稳定性,从而影响到茶叶品质。针对上述困扰茶叶加工装备难题,本文设计了一套用于茶叶加工温度智能控制的数字化专用控制器,该系统是基于STM32单片机的控制系统,利用热电偶对茶叶加工设备工作温度进行采集,利用基于BP神经网络的PID控制技术(BP-PID)对设备温度进行控制,使茶叶加工设备工作温度达到稳态,解决茶叶加工过程中控制茶叶制品的质量靠操作人员的感觉和经验,茶叶加工茶叶品质难以达到一致的难题。主要工作内容如下:(1)根据实际需求设计了茶叶加工温度智能控制系统的软硬件。主要包括利用Altium Designer软件对相关硬件电路图进行设计绘制并设计PCB板,选择合适的操作系统进行移植,进行驱动开发和协议栈移植以及对软件运行环境进行设计。(2)对茶叶加工温度智能控制算法进行设计,利用Matlab软件Simulink模块对算法进行仿真分析,将传统PID温度控制算法作为对比,以此检验本文所设计的茶叶加工温度智能控制算法的仿真效果。(3)对茶叶加工设备加工温度智能控制系统进行试验研究,测试温度控制系统对茶叶加工温度的控制能力,对系统进行误差分析和对比。试验结果表明该基于BP神经网络的PID控制系统对茶叶加工设备加工温度有良好的控制效果。