【摘 要】
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随着社会经济的持续发展,老年人口的不断增加,但在卖场上很少看见专门为老年人设计的食品包装,而且在少数老年人食品包装中发现很多开启方式的不合理之处,因此老年人食品的健
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随着社会经济的持续发展,老年人口的不断增加,但在卖场上很少看见专门为老年人设计的食品包装,而且在少数老年人食品包装中发现很多开启方式的不合理之处,因此老年人食品的健康安全成为社会的关注重点,针对老年人食品的包装安全开启方式也得到了更多人的关注。目前老年人食品也面临着众多急需解决的问题,大量重利轻益的厂商包装简陋,不符合食品安全卫生的标准,严重影响了老年人的身心健康。在此背景下,课题研究从老年人食品包装现状出发,采用实践调查法、比较分析法、观察法、个案研究法等研究方法,对当今我国老年人食品开启方式设计现状进行客观的探析,提出了老年人食品在开启方式设计上的迫切需求;通过分析老年人的心理特点和生理特征,找出老年人在包装开启时存在的障碍和安全隐患。以“养蜂堂”蜂产品包装作为设计实践研究,探索老年人食品包装的安全开启方式,解决老年人在食用蜂产品时从视觉导向、舒适开启、安全开启等方面的问题,方便老年人安全方便食用产品,以更好地满足老年人的日常生活需求。
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