中国人对灵芝的认识历史久远,随着越来越多的医疗实践证明了中医药的特殊疗效,也越来越被国际医学界所认同和重视。随着灵芝粉研究的深入,其保健效果逐渐被认可,市场上以灵芝粉为原料的产品也越来越多,灵芝粉市场逐渐扩大,特别是保健品产品。然而,由于天然灵芝的稀缺和昂贵,只有极少数人能够享用得到,于是农业专家开始研究人工方式种植灵芝,同时也在灵芝粉的采集、深加工等方面开展深入的研究,取得了长足的进展。其中灵芝粉的采集过程是灵芝粉种植与生产全过程中的重要环节,采集的质量和产量不仅与种植有关,而且与采集过程中环境和设备有着密切的联系,由此也决定了灵芝粉最终的价格和收益,因此为了提升灵芝生产效益,有必要针对采集过程中的各种方案进行评价和选择,产生一套科学、合理且收益良好的解决方案,以提升灵芝粉的生产效益,进而满足更多的市场需求。本文在论述了灵芝种植与生产等方面的研究现状和应用价值的基础上,提出了灵芝粉采集与生产过程方案评价目标和原则,依据对灵芝生长特征的分析,找出灵芝粉生产影响因素,从设备、环境、种植、市场等四个方面出发,构建了灵芝粉生产方案的评价的指标体系,针对灵芝粉生产过程中可行的连续型收粉方案和间断型收粉方案,使用层次分析法,在充分的专家论证基础上进行综合评价,得出符合灵芝生长习性、提升灵芝粉质量和产量的间断型收粉方案为最佳方案的结论。论文运用所得到方案评价结论,对优选方案进行了分析,提出了实施该方案的对策和建议。对灵芝种植与生产企业提升生产效率、提升产品质量和产量,进而提升整个企业整体收益具有重要的实用价值。