论文分两个实验对红鱼粉替代中华鳖饲料中白鱼粉进行了研究,实验一以红鱼粉0％、50％、100％和10096+0.3mg/kg酵母硒的比例分别等量替代饲料中的白鱼粉,研究了红鱼粉和酵母硒对中华鳖摄食生长和抗氧化机能的影响;实验二以红鱼粉0％、10％、20％、30％和40％的比例分别等量替代饲料中的白鱼粉,研究了红鱼粉替代比例对中华鳖摄食生长的影响。结果和结论如下:　　1.红鱼粉替代白鱼粉会降低中华鳖的生长速度和饲料利用效率。因此,在中华鳖饲料中,尚不能直接用红鱼粉部分或全部替代白鱼粉。　　2.中华鳖的SOD活性和MDA含量随着红鱼粉替代量的增加而升高,即中华鳖的抗氧化能力表现增加,生物体膜系统的损伤程度加剧。　　3.0.3mg/kg有机硒添加组的抗氧化能力SOD活性降低,而生物体膜系统的损伤程度MDA含量提高,说明有机硒的添加量可能过大,对中华鳖产生了毒害作用。