干涉式闭环光纤陀螺仪(IFOG)是光纤陀螺仪的一种。它由表头和调制解调电路两部分组成。在设计高精度IFOG中，由于表头存在着随机漂移，故其输出是不稳定的；同时表头又和调制解调电路相互耦合，因此无法对调制解调电路的性能进行检测。为实现高精度光纤陀螺的研制，就此问题，本文在对IFOG的表头进行了深入分析研究后，设计出一套基于FPGA的软硬件系统来对表头进行模拟，以克服在实际应用过程中表头输出信号的不稳定，达到有效检测调制解调电路性能的目的。 本文首先分析了高精度光纤陀螺表头的工作原理及其性能参数，要求设计的表头最小输出角速度在0.1°/h以下，偏置小于0.05°/h，偏置漂移小于0.5°/h。然后，围绕着如何设计模拟表头，如何使其在功能和性能上达到设计要求进行了论述。整个系统分成软件和硬件两部分，分别对它们做了详细的设计。软件方面，主要对表头的工作方式、前端和后端信号的处理进行了阐述，保证了其功能实现和动态范围的要求；硬件方面，主要做了减少系统误差、提高系统稳定性以及解决FPGA和上位机之间的通信等工作。保证了其在偏置、偏置漂移、输入输出因子及其非线性度上的性能要求。最后，经过电路设计，制成印刷电路板。 经过测试表明，本设计能有效模拟表头的工作特征，其最大动态工作范围达到-180°/s～180°/s；偏置小于0.014°/h，偏置漂移小于0.2°/h；标准输入输出因子为5.087μV/°/h，其非线性度远小于100ppm。设计得到的模拟表头精度最小输出角速度为0.06°/h，完全符合对高精度光纤陀螺调制解调电路检测的要求。可模拟的光纤陀螺精度达到0.2°/h。是对光纤陀螺研究应用领域一次有益的尝试。