论文部分内容阅读
传统的中药提取一般以溶剂法为主,多数情况下使用水或有机溶剂作溶剂。一般条件下水对极性组分有较好的提取作用,但对脂溶性组分提取能力差;有机溶剂的使用有利于脂溶性组分的提取, 但其成本较高,而且对人危害及污染大;也容易造成提取成分的有机溶剂残留,影响中药提取成分的品质。传统的提取方法工艺步骤繁杂、耗费时间长。亚临界水提取(Subcritical Water Extraction,SBWE)是一种崭新的提取方法,该法是利用升高温度和压力,水的极性(介电常数)降低(ε<10),对脂溶性组分溶解能力增加的特性,通过改变温度和压力,使水的极性在较大范围内变化,从而使其能在一个较宽的范围对中等极性乃至非极性的组分具有良好的溶解性。亚临界水对脂溶性组分溶解能力类似于有机溶剂。将这种方法用于中药成分的提取, 有望克服传统中药溶剂提取法的一些缺点, 如耗时、有机溶剂提取成本高、环境污染大及有机溶剂残留等。与超临界流体( 以超临界CO2 为主) 提取( Supercritical Fluid Extraction ,SFE)相比,可以应用于中药材中极性强和相对分子质量较高的物质的提取,正好弥补CO2超临界流体萃取(SFE)的不足。目前SBWE的应用国外报道较多,多用于环境物中污染物的去除,以及植物中香料成分的提取。中药材的SBWE-HPLC 测定方法国内外尚未见报道。本研究的创新之处在于首次使用亚临界水提取中药材,采用自制的