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来源 :华中农业大学 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
锦橙是风味独特、营养价值高、种植面积广的柑橘类水果,是优良的橙汁加工品种,随着我国橙汁消费量的不断增加,橙汁品质的提高成为柑橘加工产业发展的关键。本文通过固相微萃
【作 者】
:
莫耽
【机 构】
:
华中农业大学
【出 处】
:
华中农业大学
【发表日期】
:
2010年期
【关键词】
:
锦橙
机械损伤
挥发性物质
分离鉴定
理化指标
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