近年来人们生活水平不断提高,保健食品作为一种安全系数相对较高的健康产品愈来愈受消费者青睐,保健食品市场方兴未艾。　　中国历来有“药食同源”、以食为疗之说。人们经济和生活水平日益提高,高血压、高血脂、糖尿病等“现代文明病”的出现及人口老龄化等社会现实,使人们越来越注重生活品质,人们不但要求长寿还要求健康。因此,越来越多的人们期望食用保健食品改善健康状况,来适应人们工作生活节奏加快这些活动的需要,而保健食品是我国传统食疗文化的继承和发展,已经成为其有相当规模的产业。　　各种“药食同源”食品广泛应用,保健食品已成为当代势不可挡的新型食品,因而市场上出现了食养、食补、食疗琳琅满目的保健食品,以致儿童都在使用。人们通过平衡膳食增进健康,这种需求促进了保健食品的迅速发展,在市场经济条件下,一些保健食品生产经营者无视国家有关法律、法规,非法经营、非法生产、非法添加和非法宣传行为屡屡发生,蒙骗、误导了消费者。保健食品市场已成为开展食品安全专项打假的工作重点。　　随着相关监管政策适时调整,监管体制机制日益完善,客观上为保健食品产业健康发展提供了政策支持和法制保障。然而,保健食品产业仍然有不容乐观的一面,市场产品种类繁多但品质优劣不一,貌似繁荣的市场背后隐藏着严重的质量风险。作为基层监管部门,如何更好地改进监管理念、创新监管手段,实现科学监管是保健食品市场安全的前提条件。为更好掌握保健食品市场现状,采取相应的监督管理措施,有效的净化市场,为保健食品提高人民身体健康发挥更好作用。　　本文旨在通过太原市保健食品监管实践中隐现问题的梳理分析,探究市场乱象背后的深层原因,从而为保健食品监管政策的适当调整以及监管手段创新等发面建言献策,达到保障保健食品市场安全的目的。