脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol，DON)，又名呕吐毒素(vomitoxin，VT)，是目前全球谷物污染最严重的真菌毒素之一。在所有的易感动物中，以猪最为敏感。本研究采用DON标准品，通过两种染毒途径，研究该毒素的动力学及其对猪血液的影响。 本研究选用10头健康猪，按拉丁方设计耳缘静脉注射和灌胃DON，染毒剂量为50μg．kg—1 b．w．。按设计时间点前腔静脉采血，以乙二胺四乙酸二钾(EDTA—2K)抗凝分离血浆。用LC—MS/MS联用检测猪血浆内DON浓度。DON在猪体内的动力学参数采用二室模型分析法，得出相关动力学参数。静注DON动力学参数：AUC为28.12±2.17ng．h．mL-1、t1/2α为0.77±0.24、t1/2β为1.24±0.08h、CL为1.82±0.17mL．h—1.Kg—1、Vdss为2.62±0.09L．Kg—1。静注组60％的猪只出现呕吐，呕吐持续时间10-61min不等。灌胃DON主要动力学参数：AUC为20.25±2.10ng．h．mL-1，ka为1.70±0.10，t1/2β为0.81±0.11h，Cmax为8.32±0.53ng．mL-1，tmax为0.89±0.5h，CL为2.56±0.24mL．h—1.Kg—1，F为73.76±9.09％。灌胃组出峰时间在染毒后10分钟内，表明DON在猪体内吸收迅速，分布广，达峰迅速。 根据不同时间点，进行血常规和血生化指标测定，并各个指标时间点进行比较。结果如下：灌胃组猪白细胞(WBC)总数差异极显著(P<0.01)，而静注组白细胞(WBC)总数没有显著差异(P>0.05)；灌胃组和静注组红细胞(RBC)、血小板(PLT)总数没有显著差异(P>0.05)；灌胃DON后24小时内，血红细胞压积(HCT)均低于染毒前，0.33h、1h、2h显著低于染毒前(0.010.05)；灌胃组谷草转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)与染毒前没有显著差异(P>0.05)，静注组ALT、碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)与染毒前没有显著差异(P>0.05)；灌胃组BUN所测的时间点峰值出现在6小时。与静注组比较，高浓度出现较晚。静注组染毒后在两个小时达到峰值；静注组血糖(GLU)0.33h与染毒前差异显著(0.010.05)，总体呈上升趋势；静注组血清内乳酸脱氢酶(LDH)与染毒前没有显著差异(P>0.05)。表明DON的血浆浓度与肝损伤的程度呈正相关，DON对肝功能的损害先于肾功能损害。