随着单身族群数量增加和房地产市场的日益发展和成熟,以及单身人士特殊的生活工作的方式和习惯,使得单身酒店式公寓也应运而生。本文以当前存在的社会现实为基础,立足单身人群和酒店式公寓这一特殊对象和场合,对厨房用品进行多方面的详细调查研究,对适合单身酒店式公寓的厨房用品做出了深入的探索,本课题的研究将对未来厨房用品的设计,改善单身人士的生活质量,提高企业厨房用品市场的竞争力,促进单身经济的发展具有非常重要的意义。本文首先分别对单身、酒店式公寓、厨房用品进行了概念界定以及类别划分,明确研究背景和意义,确定设计调查和相关理论及文献分析相结合的研究方法。在设计调查计划与实施过程中,针对调研对象各自的特殊性,分别采用一种调查方法为主,多种方法相结合展开调查,以实现情报搜集的目的性,完整性、准确性,适时性等,并编制详细的情报搜集计划。然后对相关文献以及调查过程中的问题和结果及其他情况进行分析总结,最后得出单身酒店式公寓的厨房用品设计特点。本课题的创新点在于:1探索单身酒店式公寓的厨房用品设计特点,以及在厨房用品的设计过程中所存在的问题,并建设性的提出了解决这些问题的方法。2提出在厨房用品的设计上要融入一种相结合的观念,包括理论和实践两方面的结合以及不同专业层次的人员互相合作结合的理念。