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玉米是世界三大粮食作物之一,对国民生产具有重大意义。低温是限制玉米等冷敏植物(Plant chilling-sensitive species)分布及其生长的重要环境因素。目前通过了解玉米抗寒机理,分离与克隆抗寒相关基因及基因工程育种来提高玉米生产的研究正在受到人们越来越多的关注。 经过适当低温的诱导,玉米等冷敏植物的抗寒能力会大大提高。是因为玉米冷锻炼时能诱导很多抗寒基因的表达,启动抗寒机制。而不经诱导直接冷处理时植物的抗性机制没有形成很容易造成冷伤害。玉米在冷诱导和冷处