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水泥混凝土是目前最大宗的建筑材料。为提高混凝土的强度、改善混凝土的综合性能，外加剂已经成为优质混凝土必不可少的组分。近年来，为降低水泥粉磨电耗，醇胺类有机物作为水泥助磨剂的主要组分得到广泛应用。因此，系统研究醇胺类有机物对水泥基材料的性能影响具有重要的理论意义和实用价值。 根据当前混凝土用胶凝材料的实际情况，确定了三种常用掺合料和掺加方式及比例。选用三种醇胺类有机物，三乙醇胺(TEA)、三异丙醇胺(TIPA)和二乙醇单异丙醇胺(DEIPA)，对掺加不同掺合料的水泥基材料的物理性能和力学性能进行了系统研究。通过正交设计试验研究了醇胺与无机盐复合对水泥基材料性能的影响，并研究了最佳复合配比与减水剂的相容性。通过电导率、水化热和水化产物分析探讨了醇胺类有机物对水泥基材料的增强机理。 研究表明:对掺粉煤灰水泥基材料，0.04％TEA可使3d、28d强度分别提高16.7％、15.7％;0.04％TIPA可使28d强度提高18.3％;DEIPA掺量为0.01％时，28d强度即可提高9.4％。对掺矿粉水泥基材料，掺加TEA时，3d强度提高12.3％，掺加DEIPA时，28d强度提高9.3％。对掺石灰石水泥基材料，掺加TEA和DEIPA，增强效果不明显;掺加TIPA可使3d、7d、28d强度分别提高11.5％、19.5％、13.8％。醇胺与无机盐NaSCN复合的最佳配比为0.01％TEA+0.03％DEIPA+0.02％NaSCN、0.01％TIPA+0.01％DEIPA+0.02％NaSCN和0.03％TEA+0.03％TIPA+0.03％NaSCN。TEA、TIPA和DEIPA可促进掺粉煤灰水泥基材料的水化，使液相中离子浓度降低，电导率下降;与TEA相比，TIPA和DEIPA对高钙相络合作用小，使掺矿粉水泥基材料电导率增大;TEA、TIPA和DEIPA可促进石灰石粉的溶解，使液相离子浓度提高，电导率增大。醇胺可提高水泥水化放热峰，使3d累积放热量增加，对水泥水化产物的种类没有影响。