随着经济的飞速发展和人们的生活水平不断提高,对食品包装的要求也随之提高,以往食品包装仅仅保护包装内容物的作用已经不能满足消费者的需要,人们追求更精美的包装设计,因此,现如今,设计师如何设计出吸引消费者的食品包装变得愈加重要。众所周知,日本的食品包装设计在世界上享有盛名,其原因就在于日本的食品包装设计师不仅能坚持环境保护、以人为本的理念,还能够在坚持本民族文化特色的基础上进行大胆的创新,从而走出了日本独有的食品包装之路,中国的食品包装设计师可以借鉴日本食品包装设计的优点,使中国的食品包装越来越好。本文由导论、正文和结论三部分组成。主要内容如下:第一部分是导论。首先对本论文的研究背景、研究目的和研究意义进行介绍,其次对先行研究进行回顾和总结,最后介绍了本论文的研究方法和创新点。第二部分是正文,由四部分组成:第一章从包装和包装文化着手,先介绍了包装的定义、分类、功能以及日本包装的历史,然后论述了包装文化的形态以及食品包装文化的现状。第二章从色彩、文字、图案、材料及形态构造五个方面详细地分析日本食品包装的文化特征,日本设计师在对食品包装的设计中,并不是随意地根据自己的喜好对食品包装进行设计,而是结合日本的民族特色,通过各种视觉要素巧妙地进行组合,相互补充,共同构成日本食品包装的最终呈现形象,不仅向消费者传达商品的信息,更反映出日本民族特有的文化内涵。第三章分别从自然环境、禅文化、细节文化以及礼文化的角度分析了日本食品包装文化形成的原因,日本独特的自然环境和禅文化的影响使得日本人非常尊重自然,喜爱自然,在包装中也是尽量采用自然万物的颜色,清新淡雅,给人美的享受,同时,禅文化的极简主义在日本食品包装中也是不可忽视的一部分。众所周知,日本也是特别在意细节的民族,从消费者的角度对食品包装进行设计,拉近人与人之间的距离。最后,多礼的日本人在食品包装中会使用水引,这不仅是装饰,更是赠送者的心意。第四章首先分析了现如今中国食品包装存在的问题,然后给中国的食品包装提了四方面的建议,即设计师在进行食品包装设计的时候,要加强民族特色的运用、树立环境保护的理念、牢记创新的重要性及进行人性化的设计。最后一部分是结论,这部分主要对前面的论述进行总结,并点出本文的主旨。即通过对日本食品包装的图案、色彩等特征进行详细地分析,探究包装表象下的设计理念和民族特色,并分析中国食品包装的不足,将有利于中国食品包装设计的发展。