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【摘 要】
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改革开放以来,国内居民的生活水平不断提高,传统的饮食习惯和食品消费结构也随之改变,作为舶来品的烘焙食品需求日益增长,烘焙行业也表现出相比其他食品行业更快的发展趋势。KG公司作为烘焙行业的典型企业,成立于2005年8月,经过十余年快速发展已经成为中国中部地区首屈一指的烘焙品牌。但是近年来,KG公司在发展过程中也开始面临诸多问题:新增销售额相比新增门店数量严重趋缓,投资效益下降;庞大的门店数量导致运营
【机 构】
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华中科技大学
【发表日期】
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2018年04期
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